La primavera è la  stagione delle fragole. Belle, rosse e succose piacciono proprio a tutti! Buonissime gustate da sole in tutto il loro sapore, ma ottime anche per la preparazione di alcuni dolci. Oggi vi proponiamo 5 idee facili e golose.

 

 

 

Cestini brisè crema e fragole

Questa ricetta è semplice e gustosa, basterà prendere un rotolo di pasta brisè già pronta (se siete brave potete prepararla anche da sole) e ricavarne delle forme circolari e cuocere la pasta in stampi rotondo così da dargli la forma di un cestino. Quindi farcite con crema pasticcera e pezzetti di fragole. 

Se avanza la crema e qualche fragola potrete preparare un golosissimo finger food. Dividete la fragola a metà e farcitela con la crema, da mangiare in un sol boccone.

 

Cheesecake alle fragole

Come per una classica cheescake iniziate preparando la base sbriciolando alcuni biscotti ammorbiditi con un po’ di latte. Quindi preparate la crema al formaggio con due o tre tipi diversi di formaggio che preferite dal gusto abbastanza delicato. Sistemate con cura la crema sopra la base ed adagiate le fragole tagliate a metà.

 

 

Tiramisù alle fragole

Variante estiva del classico tiramisù, la preparazione della variante alle fragole è pressoché simile. Create strati di biscotti inzuppati in una soluzione di caffè e acqua zuccherata alternati ad abbondante crema al mascarpone. Ad ogni livello aggiungete pezzetti di fragole tagliati finemente. Concludete guarnendo con una fragola tagliata a metà e spolverizzate con cacao amaro.

 

 

Millefoglie cioccolato e fragole

L’abbinamento cioccolato e fragole non ha eguali. Per realizzare questa ricetta occorreranno alcune cialde di cioccolato fondente che andranno alternate a della crema al latte e fragole tagliate a fettine sottili. Per realizzare le cialde basterà sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria, quindi dare la forma di una cialda sottile su un foglio di carta forno. Una volta che il cioccolato tornerà a solidificarsi la cialda si staccherà facilmente dal foglio.

 

Sandwich cioccolata e fragola

Facilissima e golosissima questa ricetta è davvero alla portata di tutti. Basterà avere a disposizione della crema alla nocciola e del pan carré. Spalmate la crema di nocciola su una fetta di pan carré ed aggiungete qualche pezzetto di fragola, chiudete il sandwich con un’altra fetta di pan carré. Completate con qualche ciuffo di panna. A piacere insieme alle fragole potrete aggiungere anche altri tipi di frutta, ad esempio banane tagliate a rondelle come nella foto.