Quando compri un ananas, o magari ti viene regalato, la scocciatura più grossa da affrontare è tagliarlo. La sua buccia è veramente coriacea, poi non sai mai come affettarlo: se dal lato della lunghezza o dell’altezza.  

Allo stesso tempo non dovresti far mancare mai l’ananas sulla tua tavola: è un frutto che fa molto bene poiché contiene tante vitamine e molte fibre. Inoltre è considerato anche un alleato nel caso si stia seguendo una dieta ipocalorica, poiché aiuta a smaltire i grassi in eccesso.

Ma allora, come si può tagliare un ananas senza impazzire, e magari in modo tale da averlo già pronto per ulteriori utilizzi? Eccoti 5 idee facilissime e pratiche!

FASE PRELIMINARE

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La prima cosa che devi fare è togliere la parte superiore, con il ciuffo, e la calotta inferiore. Poi rimuovi la scorza esterna, seguendo la forma curva del frutto. Da questo momento in poi, puoi procedere in questi 5 modi diversi.

FETTE

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Taglia delle fette, che puoi fare sulla griglia (la frutta grigliata è ottima)

SPICCHI

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Taglia il frutto a metà, poi ancora a metà. Rimuovi la parte centrale, che non è edibile, e ricava degli spicchi. 

CUBOTTI

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Metti gli spicchi vicini e tagliali in cubotti di medie dimensioni; puoi usarli per preparare degli spiedini di frutta.

CUBETTI

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Taglia dei cubetti più piccoli, dopo aver ricavato dal quarto di ananas dei bastoncini. Sono l’ideale per delle belle insalate.

FETTINE

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Infine, prendi il quarto di ananas e taglialo nel senso della larghezza, ottenendo delle fettine a semicerchio. Le puoi usare per guarnire i bicchieri dei cocktail!

Visto? Ora l’ananas non ha più segreti per te! Se vuoi seguire le varie procedure passo passo, guarda il video che segue!

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