Le pesche sono il frutto tipico dell'estate: ricche di proprietà benefiche, dolci e succose, a chi non piacciono le pesche? E cosa c'è di meglio che gustare una pesca fresca a metà giornata per recuperare un po' di forze e liquidi?

Se però il vostro sogno è avere pesche tutto l'anno, continuate a leggere! Vi insegniamo un metodo per congelare le pesche ; in questo modo potete mangiare questo frutto squisito anche in inverno .

Per prima cosa dovrete incidere una X sul fondo delle pesche, in questo modo:


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Fatele bollire in acqua per circa 30 secondi.


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Dopodiché mettete le pesche dentro una bacinella con del ghiaccio per farle raffreddare.


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Adesso potete facilmente rimuovere la buccia delle pesche.


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Rimuovete il nocciolo e tagliate le pesche a fette, così saranno più facili da utilizzare per le vostre future ricette. Posizionatele in una teglia e ricopritela con della pellicola trasparente. 


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Mettete la teglia nel congelatore tutta la notte ed ecco fatto! Le vostre pesche sono congelate e pronte da utilizzare quando volete!


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Qui il video con la spiegazione:

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