Avete degli ALBUMI avanzati ? Ecco come riciclarli! Una CIAMBELLA con ALBUMI ed arricchita con golose gocce di cioccolato!

Un dolce che si scioglie in bocca, ottimo per la colazione o merenda dei più piccoli poichè leggera e senza troppi grassi. Potete prepararla e conservarla in un contenitore ermetico poichè rimane morbida per giorni e giorni, sempre se non finisce prima!

INGREDIENTI per uno stampo da 24 cm:

    200 gr di farina 00    5-6 albumi    160 gr di zucchero    80 ml di olio di semi    50-60 ml di latte    1 cucchiaio di estratto di vaniglia o vanillina    1 bustina di lievito per dolci    100 gr di gocce di cioccolato
    1 pizzico di sale

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