Questa ricetta è perfetta per colazione , soprattutto se amate la colazione salata, quella tipica anglosassone con uova, toast e pancetta. Vi insegniamo infatti a fare dei “ cestini con uova e formaggio ” che non solo sono buoni da mangiare, sono anche molto simpatici da vedere.

Facilissimi da preparare, ecco gli ingredienti :

6 uova

Una busta di Formaggio grattugiato

Sale, pepe, olio q.b.

Prima di iniziare fate preriscaldare il forno a 200 gradi. Poi vi servirà una teglia per muffin: ungetela con un po' d'olio (potete usare l'olio spray oppure un po' di carta assorbente imbevuta d'olio).


Credits to thekimsixfix.com

Preparate poi la base del cestino, mettendo un po' di formaggio grattugiato in ogni formina.


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Aggiungete poi un po' di sale, pepe nero e qualsiasi altra spezia vi piaccia, dal peperoncino al sesamo, dalla noce moscata alla paprica.


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Aggiungete un po' di olio anche sopra il formaggio e mettete la teglia in forno a 200 gradi per 15 minuti. Dopo 15 minuti rimuovetela e impostate la temperatura a 150 gradi.


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Adesso rompete un uovo dentro ogni formina.


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Rimettete in forno per altri 15 minuti.


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Infine, aspettate 5 minuti per far raffreddare i cestini e rimuoveteli dalla teglia dei muffin. Spolverateli con erbe o spezie ed ecco fatto, la colazione è pronta, un risultato eccezionale!


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