Sapete che patate e tonno sono due ingredienti che vanno molto d'accordo? Vi insegniamo a preparare un secondo piatto semplice, ma molto gustoso: polpette di patate e tonno . E se vi piace potete aggiungere anche il mais . Vediamo come fare!


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Ingredienti

300g patate

2 scatolette di tonno sott'olio

2 cipolle

1 uovo

65g Mais

Buccia di limone
75g Pangrattato

Sale

Pepe

Olio d'oliva

Il procedimento è semplicissimo. Per prima cosa dovrete bollire, sbucciare le patate e frantumarle con uno schiacciapatate. In una ciotola dunque unite le patate al tonno e mescolate bene. Poi aggiungete anche le cipolle tagliate a pezzettini, il mais, il pangrattato e un uovo. Infine un po' di scorza di limone, sale e pepe. Mescolate e amalgamate bene il composto fino a che non sarà denso e compatto. Create delle polpette (all'incirca 12 ), impanatele con un po' di pangrattato e cuocetele in una padella unta con l'olio d'oliva almeno 3 minuti da entrambe le parti fino a che non saranno dorate e croccanti.

Servitele calde ai vostri ospiti con salse di accompagnamento e insalata!

Ecco il video con tutti i passaggi della ricetta:

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