Un classico della cucina casalinga? Senza dubbio il pollo con le patate in forno ! Semplice da preparare, economico e poco calorico, è un secondo piatto nutriente e gustoso che piace un po' a tutti. Insomma, è la classica ricetta da servire la domenica a pranzo in famiglia!

E voi, come lo preparate? Vi insegniamo un trucchetto per cuocere il pollo in forno alla perfezione, in maniera uniforme e croccante . Basta utilizzare uno stampo per dolci !


Credits: Youtube / Food & Wine

Per prima cosa riempite lo stampo con degli aromi : rosmarino, aglio ma anche un limone strizzato e una cipolla tagliata a pezzetti per rendere il tutto più saporito. Cospargete anche il pollo intero con olio, sale e pepe.

Poi tappate il foro dello stampo con della carta stagnola:


Credits: Youtube / Food & Wine

Posizionateci sopra il pollo, così:


Credits: Youtube / Food & Wine

Infine, mettete il pollo in forno a 200°C per circa un'ora .

Il risultato è eccezionale, il pollo sarà cotto a puntino su tutti i lati e sarà croccante e saporito. Non vi resta che provare!


Credits: Youtube / Food & Wine

Ecco il video con la spiegazione:

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