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Come fare la crema (schiumetta) al caffè con la moka

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Ci facciamo un caffè? Però fatto con passione mi raccomando! In questo video illustriamo il rinomato trucchetto per farlo buono come al bar anche con la Moka di casa, si tratta di un piccolo segreto dell’antica tradizione partenope: la cremetta di zucchero e caffè. Richiede un po’ di accortezza ed olio di gomito ma il risultato ripaga sia in termini di presentazione che di gusto. Servite il caffè in questo modo e l’apprezzamento degli ospiti e dei familiari sarà garantito.

E tu, fai già la cremetta? Qual’è il tuo segreto per un buon caffè?

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