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UNA CROSTATA SPECIALE PER LA FESTA DELLA MAMMA

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Per questo giorno così speciale perché non preparare una golosissima crostata?

E’ un’ottima idea anche per tutti quei papà che vogliono cimentarsi e insieme ai propri bimbi, preparare questo dolce semplice, ma gustosissimo per omaggiare la mamma.

Crostata semplice con cuori per la festa della mamma

INGREDIENTI: 

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  • 24 cucchiai di farina
  • 12 cucchiai di zucchero
  • 250gr di burro
  •  4 rossi d’uovo
  • una bustina di lievito
  • marmellata di fragole e fragole fresche tagliate a tocchetti
  • stampini a cuore

PROCEDIMENTO: 

  1. In una terrina capiente incorporare le uova e il burro (precedentemente ammorbidito) con lo zucchero e amalgamare bene.
  2.  Aggiungere la farina e il lievito e lavorare il tutto per bene fino a ottenere una palla morbida e liscia che lasceremo riposare coperta per mezz’oretta.
  3.  Foderare una tortiera per crostate con la carta forno, stendere la pasta frolla con il mattarello fino a raggiungere un spessore di circa un centimetro scarso.
  4. Disporla con delicatezza sulla tortiera e togliere l’eccesso che userete per realizzare i cuoricini aiutandoti con lo stampo apposito. 
  5. Unire le fragole fresche alla marmellata e disporre il composto sulla frolla lisciandolo con un cucchiaio grande.
  6. Stendere l’impasto avanzato con il mattarello e formare tanti cuoricini che poi disporrete sulla crostata come nella foto sopra.
  7. Infornare con forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.

PS. Se la preparerete con i vostri bimbi vedrete come si divertiranno a creare tutti questi cuoricini per la loro mamma!

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