Qual è l' ingrediente essenziale per una colazione genuina? Una buona fetta di torta fatta in casa! 
Oggi vi  propongo la ricetta di un dolce perfetto per iniziare bene la giornata ma anche come dessert alla fine dei pasti o merenda: la ciambella profumata allo yogurt. Buona, genuina e facile da preparare, si tratta di un dolce leggero e goloso allo stesso tempo.
Preparate gli ingredienti, una scodella per lavorare l' impasto e la tortiera da ciambella per infornare il dolce..

Ingredienti:

- 3 uova- 1 vasetto di yogurt cremoso alla frutta da 125 gr (consiglio i gusti banana, albicocca o limone)- 100 gr di zucchero- 200 gr di farina- mezzo bicchiere di olio di semi- 1 bustina di lievito vanigliato- scorza d' arancia q.b.
- zucchero a velo

Preparazione:

  • Aprite le uova e unite lo yogurt alla frutta mescolando bene,  aggiungete lo zucchero e la farina amalgamando tutti gli ingredienti.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Per ammorbidire il composto, unite mezzo bicchiere di olio di semi, dopo di che aggiungete la bustina di lievito vanigliato e la buccia dell’arancia grattugiata.

 

 

 

 

  • Imburrate ed infarinate bene la tortiera, versate il composto e fate cuocere in forno a 150 gradi per mezz'ora circa. Non aprite mai il forno prima dei 30 minuti, rischiereste di fare sgonfiare l'impasto! Dopo mezz'ora dunque controllate  che il dolce sia pronto inserendo uno stuzzicadenti  all’interno della ciambella, se resta inumidito nel tirarlo fuori. fate cuocere ancora per una decina di minuti circa.
  • Ora la vostra ciambella è pronta, non resta che aspettare che si raffreddi bene per spolverarci sopra lo zucchero a veloBuon appetito e buon viaggio nel paradiso dei sensi! :D