Sarà capitato a tutti di sentire un’irrefrenabile voglia di dolce, ma il tempo spesso non è dalla nostra parte. Con la ricetta che vi propongo il tempo non sarà più un problema: è possibile preparare questi deliziosi muffin cuocendoli per soli 3 minuti al microonde. La preparazione è semplicissima e velocissima: occorrono

-4 cucchiai di farina

-3 cucchiai di zucchero

-3 cucchiai di cacao amaro

-1 uovo

-3 cucchiai di latte

-50 grammi di burro

Per il ripieno:

-4  pezzetti di cioccolato fondente

Il procedimento è molto semplice: mescolate tutti gli ingredienti (tranne il cioccolato del ripieno, che useremo dopo) in una ciotola. Riempite per poco meno della metà 4 stampi per muffin, e posizionate al centro il quadratino di cioccolata: sarà il nostro cuore fondente! Una volta posizionato il cioccolato, coprire col composto rimanente.

Cuocere al microonde per tre minuti, e il gioco è fatto! Consiglio di servire ben caldi, per apprezzare al meglio il ripieno.

La ricetta può subire molte varianti, a seconda dell’estro del momento e degli ingredienti che si hanno a disposizione a casa. Per il ripieno, ad esempio, si può usare anche del cioccolato bianco o un cucchiaino di nutella. Per decorare i muffin si può usare della panna montata, della farina di cocco o della granella di nocciole.  Io ho usato della granella di pistacchio!

Provate anche voi questa golosità, e scrivete nei commenti la vostra variante preferita.

Buon appetito!