Menù

Mette la pastella in forno, poi prende le fragole… CHE BONTÀ!

Condivisioni
Leggi con attenzione

Questa ricetta è molto semplice e
sicuramente piacerà ai vostri bambini! Vi spieghiamo come fare un
soffice pancake con fragole, ottimo sia per dessert che
come prima colazione. 

Nonostante si chiami “Dutch Pancake
(Pancake Olandese), questo è un tipico dolce americano spesso
servito con sciroppo d’acero, ma anche cioccolato e marmellata. È la
tipica colazione che abbiamo visto mille volte nei film o nei cartoni
animati americani! Soffici, caldi e dorati, ecco come preparare i
pancakes!

...

Credits to YouTube

Ingredienti (per
3-4 persone):

3
uova

95g
farina

1g
sale

15g
zucchero

5g
estratto di vaniglia

180ml
latte

30g
burro

Fragole
fresche

Zucchero
a velo o sciroppo d’acero

Loading...

Per prima cosa dovrete far
preriscaldare il forno a 220°C. Metteteci dentro una padella
antiaderente (con bordo 23-25 centimetri) per almeno 8 minuti.

Dopodiché preparate l’impasto:
mescolate le uova, con lo zucchero e il sale. Aggiungete piano piano
la farina, poi il latte e l’estratto di vaniglia. Mescolate
accuratamente.

Rimuovete la padella dal forno,
imburratela e versateci dentro il composto. Rimettetela in forno per
circa 15 minuti. I bordi del pancake si solleveranno, mentre il
centro rimarrà morbido. Appena è pronto tiratelo fuori dal forno e
ricopritelo con le fragole tagliate a pezzi, un po’ di sciroppo
d’acero o di zucchero a velo. Servitelo caldo.

Buon appetito!

Questo è il video della
ricetta:

Leggi anche  Krapfen - La Merenda che Mette D'accordo Grandi e Piccini (ricetta)
Loading...
loading...
Advertisement
Top