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Se amate il SALMONE non perdetevi questa GENIALE RICETTA

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Un piatto elegante e ricco, perfetto per pranzi speciali o semplicemente per proporre un secondo piatto unico, diverso dal solito.

SALMONE E PATATE in crosta d sfoglia, è la ricetta che voglio proporvi oggi. Un piatto unico ed originale che vi conquisterà al primo boccone! Delizioso salmone e morbide patate, vengono avvolti in una golosa e friabile pasta sfoglia che rende tutto più originale e perfetto da proporre anche ai più piccoli!

Il salmone, soprattutto se fresco e di ottima qualità, è un super alimento; infatti, contiene i cosiddetti “grassi buoni” come ad esempio, l’omega 3. Questi principi nutritivi, aiutano ad abbassare il livello di colesterolo, rallentano l’invecchiamento, prevengono i tumori e tanti altri benefici per la nostra salute.

Per cui, è sempre bene assumere questo tipo di alimenti ed in particolare il salmone, anche quando si segue un regime alimentare ipocalorico.

Ma passiamo alla ricetta…

INGREDIENTI per 4/5 persone:

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  • 700  g di filetto di salmone
  • 2 dischi di pasta sfoglia
  • 2 patate grandi
  • olio evo q.b
  • sale q.b
  • erba cipollina q.b (facoltativa)
  • 1 tuorlo per spennellare


Vi lascio alla realizzazione della ricetta, GUARDA IL VIDEO:

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