Belle da vedere e buone da mangiare: roselline dolci alle mele! Un dolce tanto buono quanto semplice, pochissimi ingredienti e una preparazione facile e divertente da poter condividere anche con i bambini!

Per  realizzare questa golosa ricetta occorrerà avere (dosi per 6 roselline):

  • 2 mele rosse
  • 1 limone
  • 3 cucchiai di marmellata di albicocche 
  • 2 cucchiai di acqua
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 cucchiaio di farina da porre sul ripiano su cui lavorate la pasta sfoglia. 

Lavate la frutta e ponetela su di un tagliere, tagliate a metà le mele, toglietene il torsolo centrale e tagliate a fettine sottili.

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In una ciotola, cospargete le fettine di mela con il succo di mezzo limone (facendo attenzione a non farvi cadere i semini) e cuocete al microonde per circa 3 minuti. 


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Terminata la cottura, colate via il succo di limone con l'aiuto di un passino o di un colapasta. 

In un'altra ciotolina, aggiungete 3 cucchiai di marmellata di albicocche e 2 cucchiai d'acqua


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Mescolate e scaldate al microonde per circa 1 minuto, in modo da ottenere un composto meno denso e di facile stesura.


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Spolverizzate il ripiano di lavoro con della farina per evitare che si appiccichi la pasta, aprite il rotolo di pasta sfoglia e stendetelo con un mattarello da cucina, poi tagliate con un coltello 6 strisce di pasta della grandezza di 5 cm x 22 circa


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Spalmate con della marmellata ogni striscia di pasta e sovrapponete le fettine di mela allineandole

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Se volete spolverate sulle fettine di mela un po' di cannella, poi chiudete il tutto piegando in due la pasta sfoglia

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A questo punto arrotolate la striscia per ottenere la vostra rosellina



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Intanto accendete il forno e portatelo a 190 gradi

Ripetete l'operazione per il numero di rose che volete preparare (che se state seguendo le dosi indicate sarà 6) e disponetele in una teglia per muffin:



Infornate per 40-45 minuti  Ed il gioco è fatto!

Guarda il video:

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