Avete ospiti e non sapete cosa inventarvi per il dessert? Avete improvvisa voglia di dolci e Nutella? La soluzione è la Torta mousse di Nutella e Mascarpone. Un dolce ricco e scenico che vi conquisterà.Strati di torta al cacao che ne contengono uno di mousse di Nutella e mascarpone, rendono questo dessert buono ed irresistibile. Ideale da gustare al cucchiaio, grazie alla sua morbidezza!Per realizzare questo dolce non avrete bisogno di particolari abilità di pasticceria. Basterà formare i due composti, posizionare in teglia il primo strato di torta ed infornare. I restanti due strati (la mousse e l'altra metà di torta al cacao) andranno aggiunti successivamente e, tutto in forno!
Ma vediamo gli ingredienti e la VIDEO RICETTA :
INGREDIENTI :
per la base:     3 uova    140 g di zucchero semolato    60 ml di olio di semi    120 g di latte    150 g di farina    1 bustina di lievito per dolci    40 g di cacao amaro    1 pizzico di sale
per la farcia:     500 g di mascarpone morbido    2 uova    100 g di zucchero
    250 g di Nutella

Di seguito i passaggi base:

In una terrina sbattere le uova intere con lo zucchero aiutandosi con una frusta

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successivamente versate a filo l'olio e il latte e continuate a mescolare

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Incorporate al composto il cacao, la farina dopo averli setacciati, il lievito in polvere e un pizzico di sale

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Quando l'impasto assumerà una consistenza omogenea imburrate una teglia rettangolare e versateci la metà del composto. Scaldate il forno e fatelo cuocere per 10 minuti a 180°.

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Nel frattempo preparate la farcia mescolando in una terrina, uova, nutella e zucchero

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e sbattete energicamente fino ad ottenere una crema

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a questo punto aggiungete il mascarpone e continuate a lavorare l'impasto

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Trascorsi 10 minuti sfornate la base e spalmatevi sopra la farcia

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e l'altra metà dell'impasto precedentemente messo da parte.

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Mettete nuovamente in forno per 40 minuti a 180 °. Terminata la cottura lasciate raffreddare il dolce in frigo prima di servire.

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