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Voglia improvvisa di GRAFFE? Ecco la ricetta SENZA UOVA NE’ LIEVITAZIONE

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A quanti di voi capita di avere voglia improvvisa di un dolce ma zero tempo a disposizione? Molti dolci richiedono tempi di lievitazione impensabili per le nostre voglie improvvise, uno di questi sono le graffe!

Oggi, vedremo una rivisitazione delle Graffe napoletane che di solito prevedono l’aggiunta di uova e patate e un bel po’ di ore per la lievitazione!

Ecco la ricetta per delle GRAFFE VELOCI al limone, SENZA UOVA NE’ LIEVITAZIONE!

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INGREDIENTI:

  •     200 g di farina 00
  •     200 g di farina Manitoba
  •     6 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  •     40 g di zucchero
  •     150 ml di latte tiepido
  •     150 ml di acqua tiepida
        succo e buccia di 1 limone
        1 bustina di lievito istantaneo per preparazioni salate
        olio di semi per friggere q.b
        zucchero semolato per la copertura q.b
Per la preparazione guarda il video
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