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WAFFLE cookies: la ricetta perfetta SENZA PIASTRA, uova e burro!

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Quando una semplice pastella, incontra golose gocce di cioccolato fondente…il risultato sono i WAFFLE COOKIES!

I WAFFLE o gaufre sono deliziosi dolcetti a cialda che risultano croccanti fuori e morbidi dentro. Ottimi per la colazione o la merenda se accompagnati con frutta sia fresca che secca e del miele, oppure come dessert se a questi si unisce una pallina di gelato.

Per preparare queste cialde, è necessario l’utilizzo di una piastra (la cialdiera) che gli conferisce la loro tipica forma a cialda. In questo video però, vedrete come ottenere la stessa forma goffrata con l’utilizzo di un semplice stampo in silicone. E quindi, minima spesa ma massima resa!

Inoltre, questa ricetta è sana e leggera, realizzata SENZA UOVA né BURRO e quindi ottima anche per chi vuole restare in forma o per chi è intollerante a questi ingredienti!

INGREDIENTI per circa 10/12 waffle:

    270 g di farina
    2 cucchiai di cacao amaro
    350 ml di latte
    1 cucchiaio raso di lievito per dolci
    5 cucchiai di zucchero di canna
    60 ml di olio di semi
    gocce di cioccolato q.b
    miele, fragole e zucchero a velo per decorare

GUARDA IL VIDEO e scopri come realizzarli!

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