Semplice e veloce da fare, il dado granulare fatto in casa è qualcosa per la quale vale la pena spendere un po' del nostro tempo.  È vero, la tavoletta pronta è più semplice, non genuina e fresca quanto questa ricetta... Quindi basta un po' di buona volontà ed avremo la certezza di ottenere un ottimo prodotto naturale, privo di conservanti, e che, nonostante ciò, si può tenere in dispensa per mesi. Forza, al lavoro!!

Giusy Balluardo

 

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